Připravujeme
 

Chardonnay

Neohodnoceno
 

2015, barrique (BIO Premium) 2015, výběr z bobulí, polosuché, z Vinařství Válka

Dostupnost Skladem
215 Kč
   
Značka Válka, Vinarství
Kategorie Víno
 
 

Celkový dojem:

Stačí přivonět, první doušek a víte, že před sebou máte něco speciálního. Toto už není jen lahev vína, ale kus umění. Jemné, ale přitom neuvěřitelné komplexní víno, které vám z běžného dne udělá svátek.

 

Barva:

Sytě zlatá barva.

 

Vune:

Dokonalá vůně. Je tam karamel, med, citrusy a dokonce náznak anýzu, To vše ladně zahalené pod rouškou jemného kouřového tónu barikového sudu.

 

Chut:

Jemná chuť je plná, medová a harmonická. Vyšší alkohol dobře doplňuje strukturu vína a dotváří nezapomenutelný zážitek. 

Snoubení: Smetanové omáčky, uzené ryby, polotvrdé sýry.

Terroir: Velkopavlovická podoblast, Nosislav, Přední hory

Podobné produkty

Hmotnost 1 kg
Odrůda (?) Chardonnay
Země původu Česká republika
Ročník (?) 2015
Zbytkový cukr (?) Polosuché
Archivace 2017 - 2025
Podávání 11 - 13 °C
Cukr 5,6 g/l
Kyseliny 6 g/l
Alkohol 15 %
Objem 0,5 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
Valka1 cover small  

Nosislav Podoblast: Velkopavlovická

Rozloha vinic: 7 ha

Roční produkce: 20 000 lahví

Viniční tratě: Přední hory

 

Vinařství Válka. Opravdové rodinné vinařství z Nosislavi, kde každý přikládá ruku k dílu. Pan Válka je také malířem, který kreslí etikety jednotlivých vín. Paní Válková dělá z vína výborné džemy a želé a syn se stará o propagaci vinařství. Jejich vína si opravdu zaslouží označení přírodní. Nejen,že jsou všechny vyrobené v bio režimu, ale je v nich vždy zajímavého a jedinečného navíc. Je tam cítit onen terroir a rukopis vinaře, který v masově produkovaných vínech nenajdete.

Přečtěte si rozhovor s tímto vinařem.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.