Víno pro náročné Kubův výběr Malý vinař Připravujeme
 

Veltlínské zelené

Neohodnoceno
 

2015, pozdní sběr, suché z Polivka Winery

Dostupnost Skladem
Běžná cena 239 Kč
Ušetříte 30 Kč (–13 %)
209 Kč
   
Výrobce Polivka Winery
Kategorie Bílé
 

Celkový dojem:

Toto víno se díky kyselince ideálně snoubí s gastronomií, zároveň jde o pravý poklad pro náročné milovníky vín. Není to jednoduchá líbivka a na nic si nehraje. Víno je jedinečné, vyniká v něm terroir a stylem se podobá rakouským veltlínům. Ochutnejte poslední víno vyrobené z hroznů 40letých vinic. Doporučujeme dekantovat.

Barva:

Intenzivní barva starého zlata.

Vůně:

Jemná květinová vůně doplněná o kořenitý nádech bílého pepře a pražených mandlí.

Chuť:

Hedvábná uhlazená struktura, středně plné tělo a vyvážený projev. Výraznější šťavnatá a pikantní kyselinka.

Snoubení: Zabijačkové speciality, uzeniny, tvrdé sýry.

Terroir: Velkopavlovická podoblast, Velké Němčice, Kraví hora

Podobné produkty

Hmotnost 1 kg
Odrůda (?) Veltlínské zelené
Země původu Česká republika
Ročník (?) 2015
Zbytkový cukr (?) Suché
Real feel: Aromatičnost (?) 2
Real feel: Sladkost (?) 1
Real feel: Tělo 3
Archivace 2016 - 2026
Podávání 12 - 14 °C
Cukr 1,0 g/l
Kyseliny 6,0 g/l
Alkohol 12,5 %
Objem 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
Polivka8  

Velké Němčice Podoblast: Velkopavlovická

Rozloha vinic: 3,5 ha

Roční produkce: 12 000 lahví

Viniční tratě: Kraví hora, Kopce, Novosády

 

Polivka Winery. Mladé a ambiciózní vinařství z Velkých Němčic, které se nebojí experimentovat. Majitel a sklepmistr Lukáš Polívka rád zkouší nové odrůdy i postupy a rozhodně se to vyplácí. Je libo bílá školená na kvasnicích a v bariku, červená se zbytkovým cukrem? Budete překvapení, jak výborná můžou být!

Přečtěte si rozhovor s tímto vinařem.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.