Malý vinař Davidův výběr
 

Ryzlink vlašský

Neohodnoceno
 

2017, pozdní sběr, suché z Vinařství Pergen

Dostupnost Skladem
209 Kč
   
Výrobce Pergen,Vinařství
Kategorie Bílé
 
 

Celkový dojem:

Výrazná mineralita Pálavských kopců z vyhlášené trati Goldhamer dělá tento vlašák naprosto jedinečným. Víno, které nám může závidět celý svět. Za pár roků by byl naprosto famózní. Je škoda, že tak dlouho nikdy nevydrží.

 

Barva:

Světle žluté vínko se zelenkavým nádechem.

 

Vůně:

Intenzivní odrůdová vůně zralých hruštiček a vlašských ořechů.

 

Chuť:

Harmonická plná chuť s pěknou kyselinkou a lehkým zbytkovým cukříkem, která dodává na plnosti i vyváženosti vína. Naprosto luxusní mineralita!

Snoubení: Grilované ryby, jemné úpravy drůbežího a telecího masa.

Terroir: Mikulovská podoblast, Perná, Bergrus

Podobné produkty

Hmotnost 1 kg
Odrůda (?) Ryzlink vlašský
Země původu Česká republika
Ročník (?) 2017
Zbytkový cukr (?) Suché
Archivace 2018 - 2028
Podávání 9 - 11 °C
Cukr 5,5 g/l
Kyseliny 6,7 g/l
Alkohol 12,5 %
Objem 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
Suryn1cover  

Perná Podoblast: Mikulovská

Rozloha vinic: 7 ha

Roční produkce: 19 000 lahví

Viniční tratě: Goldhamer, Purmice I., Purmice II., Bergrus I., Bergrus II., Levá klentnická, U Mikuláška

 

Vinařství Pergen. Malé rodinné vinařství z obce Perná v srdci Pavlovských vrchů a Marek Šurýn, jenž je posedlý dokonalostí. Spolupracovat s Markem je neskutečně inspirující. Je do vína zkrátka zapálený. A ty jeho bílá vína jsou…famózní!!!

Přečtěte si rozhovor s tímto vinařem.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.