Víno pro náročné Oceněné víno Malý vinař Připravujeme
 

Cuvée Bellus

Neohodnoceno
 

2013, sur lie, pozdní sběr, suché z Vinařství Válka

Dostupnost Skladem
Běžná cena 225 Kč
Ušetříte 40 Kč (–18 %)
185 Kč
   
Značka Válka, Vinarství
Kategorie Bílé
 

Celkový dojem:

Tento skvost jsme si nejprve chtěli sobecky schovat jen pro sebe, ale nakonec jsme se rozhodli se o něj s vámi podělit. Toto dokonalé víno je i přes svůj věk stále svěží a má vysoký archivační potenciál. Je živé, hravé a ta aromatika je prostě božská.

Barva:

Intenzivní zlatá barva.

Vůně:

Sofistikované aroma květin a svěžích citrusů, ve kterém se objevují tóny získané ležením na kvasnicích a dlouhým zráním.

Chuť:

Šťavnaté a stále velmi svěží cuvée, navíc plné a dokonale vyvážené. Převelice dlouhý harmonický závěr.

Snoubení: Ryby, mořské plody, sushi, vietnamská kuchyně.

Terroir: Velkopavlovická podoblast, Nosislav, Přední hory
Hmotnost 1 kg
Odrůda (?) Cuvée
Země původu Česká republika
Ročník (?) 2013
Zbytkový cukr (?) Suché
Real feel: Aromatičnost (?) 2
Real feel: Sladkost (?) 1
Real feel: Tělo 4
Archivace 2014 – 2027
Podávání 11 - 13 °C
Cukr 0,9 g/l
Kyseliny 8,0 g/l
Alkohol 12 %
Objem 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
Valka1 cover small  

Nosislav Podoblast: Velkopavlovická

Rozloha vinic: 7 ha

Roční produkce: 20 000 lahví

Viniční tratě: Přední hory

 

Vinařství Válka. Opravdové rodinné vinařství z Nosislavi, kde každý přikládá ruku k dílu. Pan Válka je také malířem, který kreslí etikety jednotlivých vín. Paní Válková dělá z vína výborné džemy a želé a syn se stará o propagaci vinařství. Jejich vína si opravdu zaslouží označení přírodní. Nejen,že jsou všechny vyrobené v bio režimu, ale je v nich vždy zajímavého a jedinečného navíc. Je tam cítit onen terroir a rukopis vinaře, který v masově produkovaných vínech nenajdete.

Přečtěte si rozhovor s tímto vinařem.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.